Canela en Rama

Tarta sacher de otoño

Cucharita de endivia con queso y troceado de pimientos

Carquinyoli o Cantucci?

Mousse de pavo y salmón ahumado

Tarta de queso con mermelada de moras y peineta de parmesano

Doo Waps o bollitos con gotas de chocolate

Yogur y su cama de gelatina de manzana

Albóndiga con verduras sobre lecho de berenjena blanca y tomate

Mermelada de mora sobre queso de cabra

Vasito de gazpacho sobre gelatina de crudités y gotita de yogur

Bombón helado y la sorpresa del comensal

Dorada enrollada en calabacín con base de sofrito catalán

Pan de molde con espiral de pimentón de la Vera y espinacas y semillas de amapola

Hamburguesa de pollo con patatas

Berenjena blanca con picada. La recuperación de una variedad.