Rovellones salteados con ajo y perejil

Una de las cosas que me alegran el otoño
son los rovellones.
Su nombre:
Lactarius deliciosus
es toda una poesía
y refleja plenamente su esencia,
la cual quería recojer en su totalidad
de la siguiente manera:

Ingredientes:

25 grs de aceite de oliva virgen extra

3 ajos

1 puñado de perejil fresco

6 rovellones limpios y cortados a trozos

Preparación:

1.- Poner el aceite en el vaso y calentarlo durante 3 minutos, Temperatura 100º, Velocidad cuchara.

2.- Añadir los ajos y el perejil y trocear durante unos segundos en Velocidad 5.

3.- Incorporar los rovellones. Programar 10 minutos, 100º, Velocidad cuchara, Giro a la izquierda.