Macarrones con rovellones

No, no me he equivocado de estación.

Lo sé, los rovellones son de otoño y estamos en verano

y, ¡menudo verano!

Pero es que tenía un bote en conserva y he dicho: "¡Al ataque!"

Buen resultado. Sí señor. Por eso os los presento aquí.

Ingredientes

30 g Aceite de oliva

1 cebolla

2 ajos

1 bote de rovellones en conserva (si es conserva casera, mucho mejor)

Perejil picado

200 grs. de nata para cocinar

300 grs de macarrones hervidos

Preparación

1.- Poner a calentar el aceite durante 2 minutos a 100º en velocidad 1.

2.- Incorporar la cebolla a cuartos, el ajo y el perejil. Trocear durante 4 segundos en velocidad 4 y programar 9 minutos a 100º en velocidad 1.

3.- Añadir los rovellones y continuar cociendo durante 5 minutos a 100º en velocidad 1.

4.- Echar la nata y programar 5 minutos a 100º en velocidad 1.

5.- Mezclar la salsa con la pasta cocida.