lunes, 14 de marzo de 2011

Cintas de zanahoria con salsa de yogur y mostaza

Sentimos mucha ilusión
cuando alguien nos da una idea
que rápidamente adoptamos.

Cortar las verduras con el pelador de patatas,
a modo de mandolina,
es toda una ideaza
y más cuando luego las cocemos al vapor,
como es el caso de estas zanahorias,
listas en pocos minutos, al dente...

El aderezo, a gusto del consumidor...
regadas con aceite de oliva,
o con una salsa de yogur, mostaza y sésamo,
como en la fotografía.

El vapor ataca de nuevo,
es que no podemos estar sin él...

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