La primera vez que tomé una cuajada artesanal fue hace 20 años en una casa particular en Morella la impresión fue tal que todavía dura el recuerdo.
En cuanto a la miel, en casa siempre ha habido miel "directa" de la colmena, la del supermercado era otra cosa distinta. Mi tío Domingo nos daba trocitos de colmena a modo de caramelos. Sonará extraño a quien lo desconozca pero os aseguro que es un manjar. Esencia en su estado más puro.
Me ha encantado tu blog, me quedo a seguirte, tu cocina huele muy bien. te invito a que te pases por la mia.
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