Tarta Oreo

Bonita, fácil y resultona.

Una tarta a menudo demandada y que cautiva a los más golosos.

Un contraste muy blanco y muy negro, característico en la archiconocida galleta.

Al paladar de una de mis hijas más exigentes, sabe mucho a leche... Hay a quien le encanta.

¡Para gustos los colores!

Ingredientes

300 g de galletas oreo y algunas más para decorar alrededor de la tarta

100 g de mantequilla

500 g de nata para montar

3 cucharadas de leche condensada

400 g de leche

2 sobres de cuajada

150 g de chocolate blanco 

Elaboración

1.- Coger 100 g de galletas y quitar el relleno de nata. Pulverizar solamente las galletas (sin el relleno) durante unos segundos a velocidad 10 hasta que estén finamente molidas. Sacar del vaso y reservar.

2.- Sin lavar el vaso, poner el relleno que hemos quitado de las galletas junto con 200 g de galletas oreo y la mantequilla. Moler durante 5 segundos en velocidad 6. Poner esta mezcla en la base de un molde desmontable bien distribuida y compactada con el reverso de una cuchara. Reservar en el frigorífico.

3.- Sin lavar el vaso, poner la nata, la leche condensada, la leche, la cuajada y el chocolate blanco a trozos y programar 14 minutos a 100º en velocidad 3.

4.- Una vez terminado el tiempo, sacar el molde del frigorífico y verter la mezcla sobre la base, poniendo una cuchara debajo del chorro para evitar que caiga directamente sobre la masa y se mezcle.

5.- Dejar refrigerar en la nevera un mínimo de 8 horas.

6.- Decorar por encima con el polvo de galletas que hemos preparado en el paso 1 y distribuir alrededor de la tarta las galletas enteras de la decoración. Sujetar con una cinta bonita para evitar que se caigan.