Garbanzos con pimientos, pasta y su peineta

Unos garbanzos con peineta, presumidos, de Carnaval,

bailan contentos entre pimientos, tomate y pasta.

Perfectos para dejar preparados

y tomar en casa o en el trabajo.

Hace tiempo que no acompañaba la receta con música.

Hoy toca.

Un descubrimiento reciente, espero que os guste.

Ingredientes

4 cebolletas tiernas

4 dientes de ajo

40 g de aceite de oliva

150 g de tomate natural triturado 

1 hoja de laurel

1 cucharadita de sal

70 g de pimiento verde cortado en tiras

70 g de pimiento rojo cortado en tiras

380 g de agua

130 g de pasta seca corta

1 bote de garbanzos cocidos y escurridos (aprox. 400 g)

Preparación

1.- Poner en el vaso las cebolletas, el ajo y el aceite y trocear durante 5 segundos en velocidad 5.

2.- Cocinar durante 5 minutos en temperatura varoma, velocidad 1.

3.- Incorporar el tomate, el laurel, la sal y los pimientos y programar 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

4.- Agregar el agua y programar 3 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

5.- Añadir la pasta por el bocal, poner los garbanzos en el recipiente varoma, situarlo en su posición y programar los minutos que indique el paquete para la cocción de la pasta, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

6.- Poner en el recipiente para servir los garbanzos y verter encima todo el contenido del vaso.