Amanece y en mi casa todos duermen.
Desayuno.
Tengo que dejar lista la comida
y no tengo mucho tiempo.
En la nevera, una bandeja de migas de bacalao desalado
que tengo de reserva para emergencias.
¡Idea! Esqueixada ultrarápida.
A la hora de la comida
han preguntado: ¿Pero cuándo la has hecho?
Mi respuesta: Mientras se duerme, trabajan los duendes...
A ver qué os parece.
Ingredientes
1 bandeja de migas de bacalao desalado
1 tomate cortado a cuartos
1 pimiento verde a trozos grandes
1/2 pimiento rojo a trozos grandes
1/2 cebolla
Unas cuantas hojas de perejil
40 g de aceite de oliva virgen extra
Aceitunas negras de Aragón para decorar.
Preparación
1.- Poner todos los ingredientes en el vaso.
2.- Trocear durante 4 segundos en Velocidad 4.
3.- Poner en un recipiente hondo, decorando con las olivas y cubriendo con el film.
4.- Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
Perfecto como siempre, quiero un duende! :)
ResponderEliminarUn besito
Anna,
ResponderEliminarSolo vengo para desearte unas felices fiestas y mucha salud para ti y los tuyos.
Un beso
rosa
Rico, rico.
ResponderEliminarYo para Reyes me pido un duende como el que tienes tu en tu casa.
Feliz Navidad
Con prisas y todo te ha quedado un plato de lujo y riquísimo.
ResponderEliminar_____________./\.
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¡¡Feliz Navidad!!
Besos.
Estas recetas son geniales e ideales cuando se va justo de tiempo. Un besazo.
ResponderEliminarUn plat ben complert i boníssim! Bon any!
ResponderEliminarComo buena Lleidatana,preparas una exqueixada de bacalao estupenda...me encanta.
ResponderEliminarUn beso y feliz año nuevo
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Te ha quedado genial y además rapidita, estas son las que más me gustan. Besos.
ResponderEliminarTe ha quedado genial, seguro que era improvisada? No me importaría que a casa viniera algún duende a hacerme la cena, jejejeje.
ResponderEliminarBesotes!!!
P.D. He andado algo liadilla por eso no he podido pasar por aquí.