lunes, 18 de julio de 2011

Sopa fría de melón y menta sutil

Un plato de cuchara para el verano.
Siguiendo en la linea de platos que no den trabajo, fresquitos, ligeros...

Y al mismo tiempo, un post escueto,
y así queda todo conjuntado!

Ingredientes
800 grs de melón
1 yogur desnatado
Medio limón (sin piel, ni parte blanca, ni pepitas)
3 hojas de menta (más otras para decorar)
1 pizca de pimienta blanca

Preparación
1.- Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar durante un minuto y medio en Velocidad 5-10.
2.- Retirar y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir, para tomarla bien fría.
3- Cuando se emplate, decorar con las hojas de menta.

9 comentarios:

  1. Me gustan este tipo de sopas frías para el verano. No dan trabajo y están exquisitas. Bonita presentación. Besinos guapa

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  2. para el verano estos platos son los mejores: fresquitos y senzillos. Me encantan. Yo he hecho esta sopa de melón con diferentes variantes y siempre me han gustado todas (con crema de leche, con caldo, con birutas de jamón serrano...)
    Besos

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  3. ANDA, QUÉ FRESQUITA Y MEZCLA DE SABORES TAN ORIGINAL, LA PROBARÉ, BESITOS

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  4. Lo de la menta 'sutil' m'ha encantat!! Visca la sutilesa :)

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  5. una crema ideal per a l'estiu!!! m'encanta el color verd que té. Petonets

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  6. Esta crema debe ser muy buena. Seguro que de sabor es muy suave. Me ha gustado mucho.

    Besitos,

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  7. Ups! te dejé un comentario y no lo veo, lo que te decía es que me gusta el toque de menta y que es muy apetecible.
    Un besito

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  8. Con la TX se consiguen estas texturas deliciosas, como esta sopa fria de melon y menta.
    Gracias por la visita
    beso
    miquel

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  9. Yo tambien hago una sopita de melon muy rica, pero me parece igualmente buena tu idea de añadir un yogur y unas hojitas de menta. ¡Aun mas refrescante!

    Muchas gracias por visitar mi blog.

    Un beso y feliz dia.

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Gracias por tu comentario.

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