jueves, 30 de septiembre de 2010

Coca de vidre


Un pedacito de masa de pan,
algo aceitada...
estiramos muy finamente
y ponemos encima los piñones y el azúcar.
Horneamos...

La gracia final:
Rociar con aguardiente 
recién salida del horno.
El azúcar cristalizará
y tomará el sabor anisado característico. 

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