domingo, 22 de agosto de 2010

Un regalo para Rita


Rita cumple 8 años, es como una princesa.
La menor de tres hermanos y rodeada de familia que la adora.
Su tía le ha querido hacer un regalo diferente, de ahí que la clasica tarta de cumpleaños se ha convertido en un centro de flores, en el que las flores son galletas plenamente comestibles.

Receta de galletas:
Ingredientes
120 grs de azucar glas
400 grs de harina
240 grs de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo

Preparación
1.- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 segundos en Velocidad 6.
2.- Sacar la masa del vaso, hacer una bola, envolverla con film transparente y dejarla en el frigorífico unos 15 minutos.
Precalentar el horno a 180º
3.- Dar forma a las galletas y hornear durante 10 minutos (tienen que coger un color dorado, sin tostarse mucho, pero que tampoco queden blancas).

Tal cual están buenísimas. Pero si queréis hacer variantes, podéis decorarlas antes de hornear con frutos secos (almendras, nueces, chocolate,…) o después de hornear con fondant y glasa real (las de la foto).

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